Transforme Sua Relação com a Comida: A Arte do Mindful Eating

Em um mundo acelerado, muitas vezes esquecemos de apreciar os pequenos prazeres, como a alimentação. O Mindful Eating, ou comer com atenção plena, é uma revolução na maneira como interagimos com a comida, transformando cada refeição em uma experiência rica e gratificante. Este artigo vai guiá-lo nessa jornada de redescoberta.

O Que é Mindful Eating?

Imagine alimentar-se de modo que cada mordida seja uma viagem sensorial, estando completamente imerso no momento presente, apreciando plenamente o sabor, a textura e o aroma dos alimentos.

O Mindful Eating convida a estar presente durante as refeições, observando sem julgamentos as escolhas alimentares, sensações corporais e respostas emocionais à comida.

Por Que Adotar o Mindful Eating?
Uma Jornada Transformadora

Combate ao Estresse e Ansiedade: O Mindful Eating cria um refúgio de calma e consciência em cada refeição, ajudando a reduzir o estresse e a ansiedade, combatendo a superalimentação e o ganho de peso devido ao comer distraído.

Desenvolvimento de Hábitos Saudáveis: Esta prática abre as portas para uma alimentação mais saudável. Ao escolher conscientemente alimentos nutritivos, como frutas ao invés de doces, você nutre seu corpo de maneira ideal.

Melhoria na Digestão e Regulação do Apetite: Comer devagar e com atenção melhora a digestão e regula o apetite, evitando comer em excesso.

Promoção do Bem-Estar Emocional e Físico: Mindful Eating ajuda a discernir entre fome física e emocional, reduzindo a compulsão alimentar e promovendo uma relação positiva e satisfatória com a comida.

Construção de uma Relação Positiva com Alimentos: Esta prática permite desenvolver uma relação emocional saudável com a comida, afastando sentimentos de culpa e arrependimento e fomentando a gratidão pelos alimentos.

Como Praticar Mindful Eating?

• Honre a Comida: Reconheça a origem dos alimentos e quem os preparou. Coma sem distrações para uma experiência mais profunda.
• Engaje Todos os Sentidos: Perceba os sons, cores, cheiros, sabores e texturas. Pause para apreciar esses momentos.
• Porções Moderadas: Evite o excesso e o desperdício, valorizando cada mordida.
• Mastigue Bem: Desacelere e experimente todos os sabores.
• Coma Devagar: Reconheça sinais de saciedade.
• Mantenha Regularidade nas Refeições: Evite longos períodos sem comer para não fazer escolhas alimentares precipitadas.
• Evite Distrações: Desligue a TV e dispositivos eletrônicos durante as refeições.

Aplicabilidade em Jovens

Há um crescente interesse em aplicar estratégias de Mindful Eating em adolescentes e crianças, em resposta à alta prevalência de comportamentos alimentares insalubres e obesidade nestas idades. Técnicas de mindfulness têm se mostrado eficazes em reduzir preocupações com a forma do corpo, restrição alimentar, diminuição do peso e episódios de compulsão alimentar em jovens.

Mindful Eating na Prática: Mais do que uma Dieta, um Estilo de Vida

Embora o Mindful Eating não seja uma panaceia para a perda de peso, representa um passo importante para uma alimentação mais consciente e gratificante. Ao adotar essas práticas, você não só melhora sua saúde física, mas também enriquece sua saúde emocional e mental.

Conclusão: O Convite para uma Mudança Positiva

O Mindful Eating transcende ser apenas um método de alimentação; é um convite para uma transformação positiva na sua relação com a comida e consigo mesmo.

Ao adotar estas práticas, você se abre para uma experiência alimentar mais rica e significativa.

Está pronto para começar essa jornada?

Com carinho, Andressa Moura / CRN/DF 7529.

1. Framson, C., Kristal, A. R., Schenk, J. M., Littman, A. J., Zeliadt, S., & Benitez, D. (2009). Development and Validation of the Mindful Eating Questionnaire. Journal of the American Dietetic Association, 109(8), 1439-1444. Disponível em: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5556586/.
2. Winkler, M. R., Rosenkranz, R. R., Harris, C., & Dzewaltowski, D. A. (2020). Mindful Eating: A Review Of How The Stress-Digestion-Mindfulness Triad May Modulate And Improve Gastrointestinal And Digestive Function. International Journal of Gastronomy and Food Science, 21. Disponível em: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7219460/.
3. The Nutrition Source. (s.d.). Mindful Eating. Harvard T.H. Chan School of Public Health. Disponível em: https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/mindful-eating/.
4. Beshara, M., Hutchinson, A. D., & Wilson, C. (2020). Does Mindful Eating Increase Satiety, Dietary Intake, and Weight Loss? A Review of the Current Evidence and Directions for Future Research. Nutrients, 12(5), 1488. Disponível em: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8083197/.
5. Schvey, N. A., Sbrocco, T., Stephens, M., Bryant, E. J., Ress, R., Spieker, E. A., Conforte, A., Bakalar, J. L., Pickworth, C. K., Barmine, M., & Klein, D. A. (2020). Comparison of Mindful and Slow Eating Strategies in a Sample of Overweight or Obese Adults. Appetite, 150. Disponível em: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32549835/.